Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer
Kue cucur gula merah adalah salah satu jenis kue tradisional yang terkenal di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung sagu dan diberi gula merah dan juga dilengkapi dengan beberapa bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis lezat dan teksturnya yang lunak membuatnya menjadi salah satu kue favorit masyarakat Indonesia. Namun, kue cucur gula merah ini biasanya membutuhkan proses pengadonan yang cukup lama dan juga menggunakan mixer. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat kue cucur gula merah tanpa menggunakan mixer.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue cucur gula merah tanpa mixer:
- 500 gram tepung sagu
- 250 gram gula merah
- 2 sendok makan garam
- 2 butir telur
- 100 ml santan kental
- 1 sdt baking powder
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sdm biji pala
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah Membuat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer
Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat kue cucur gula merah tanpa mixer:
1. Pertama-tama, campurkan tepung sagu, garam, baking powder, biji pala, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan pala bubuk dalam sebuah wajan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Setelah tercampur rata, masukkan gula merah dan minyak sayur ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Setelah itu, masukkan santan kental dan telur ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula.
5. Setelah adonan ratakan, panggang kue cucur gula merah dengan api sedang hingga matang. Kue cucur gula merah siap disajikan.
Tips Membuat Kue Cucur Gula Merah Yang Lezat
Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba agar kue cucur gula merah yang Anda buat lebih lezat:
1. Gunakan gula merah yang berkualitas agar kue cucur gula merah yang Anda buat lebih lezat.
2. Gunakan santan kental yang berkualitas agar kue cucur gula merah yang Anda buat lebih lembut.
3. Panggang kue cucur gula merah dengan api sedang agar tidak terlalu cepat matang dan juga tidak terlalu lama matang.
4. Olesi loyang dengan minyak sayur agar kue cucur gula merah tidak lengket di loyang.
5. Aduk adonan dengan cepat dan cukup agar kue cucur gula merah yang Anda buat lebih lembut dan lezat.
Kesimpulan
Membuat kue cucur gula merah tanpa mixer bisa dilakukan tanpa menggunakan mixer. Kita hanya perlu menggunakan wajan dan juga bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas, Anda bisa membuat kue cucur gula merah yang lezat tanpa menggunakan mixer. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer"
Posting Komentar