Resep Gulai Patin Tanpa Santan - Makanan Khas Indonesia Yang Lezat!
Makanan tradisional Indonesia memang memiliki rasa yang istimewa. Tak heran banyak makanan yang menjadi andalan keluarga Indonesia hingga saat ini. Salah satunya adalah gulai patin tanpa santan. Gulai patin tanpa santan memiliki rasa yang gurih dan nikmat yang pastinya disukai oleh semua orang. Resep gulai patin tanpa santan berikut ini akan membantu Anda menyajikan makanan khas Indonesia yang lezat dan enak di rumah. Mari simak cara membuat gulai patin tanpa santan yang lezat!
Bahan-Bahan Resep Gulai Patin Tanpa Santan
Untuk membuat gulai patin tanpa santan, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram ikan patin, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
- 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm air asam jawa
- 4 sdm minyak sayur
- 3 buah tomat, potong-potong kotak-kotak
- 200 ml air
Cara Membuat Gulai Patin Tanpa Santan
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menumis bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan jahe hingga harum. Setelah itu, masukkan ikan patin dan aduk hingga ikan berubah warna.
Tambahkan garam, gula pasir, air asam jawa, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Masukkan tomat dan aduk hingga matang. Tunggu hingga kuah mengental dan ikan patin benar-benar empuk. Jika sudah matang, angkat dari api dan sajikan gulai patin tanpa santan dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Itulah resep gulai patin tanpa santan yang lezat dan enak. Gulai patin tanpa santan adalah makanan khas Indonesia yang bisa Anda buat dengan bahan-bahan sederhana. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat gulai patin tanpa santan yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Gulai Patin Tanpa Santan - Makanan Khas Indonesia Yang Lezat!"
Posting Komentar